2. srpna 2012

NAKLÁDANÝ HERMELÍN

POTŘEBUJEME
2 ks hermelínu
2 cibule
4 stroužky česneku
4 feferonky
olivový olej
koření, např.:
tymián
pepř Kotányi
chillies papričky Kotányi
koření "bylinkové máslo a sýr"

POSTUP
Hermelín nakrájíme na kostečky a smícháme s nakrájenou cibulí, utřeným česnekem, feferonkami a kořením. Zalijeme olivovým olejem, uzavřeme. Necháme asi 3 dny uležet - to se mi nikdy nepodařilo, vždy byl hermelín do té doby fuč.


Žádné komentáře:

Okomentovat